Az otthoni sörfőzés jogi hátteréről
Blogunkban nem kifejezetten, de legalábbis nem hagyományos értelemben vett sörök bukkantak...
Olvass tovább
Szerző: Fermentator
Boza reloaded
Bozás poszt már volt korábban, akkor az elterjedtebb (vagy annak vélt) változatnak, a bulgurosnak...
Olvass tovább
Csalánsör /en: nettle ale/
Információ kevéske található erről az italról a neten, azok is jórészt egymás másolatai. Valaki,...
Olvass tovább
Boza I. /tr: boza; bg: Боза/
„A boza egyike a legrégibb ismert és napjainkban is fogyasztott italnak. A sör oldalági rokona és...
Olvass tovább
Ismét a kvászról
Italunk a blog többi italához hasonlatosan erjesztett. Ez természetes is, hiszen itt más nem...
Olvass tovább