Szezonja van a rizsnek!
Rizssör? Sör rizsből – szinte maláta nélkül? Lehetséges? Rizs és sör A rizshez...
Olvass tovább
Címke: sör
Kvász – helyett sör!
Vagy inkább kvász sör A kvász sör előtt azért röviden a kvászról is. Egy jobbára keleti szláv...
Olvass tovább
Cervisia Antiqua – egy középkori(as) jellegű sör
A gyakran felmerülő kérdés: egyáltalán miért főzünk sört otthon? Kinek mit jelent, ugye a házi...
Olvass tovább
Rest of the Wort – a sörcefrék maradékából
Mézsör helyett: egy Braggot a sörcefrék maradékából Miért maradék? Hogy miért is maradék? Miután a...
Olvass tovább
Measure
Mi az a mézsör? Sör-e egyáltalán? Measure – mézsör, amit igyunk mértékkel! Főleg, hogy egy...
Olvass tovább
málnAPArádé
Az APA származása American Pale Ale-t, azaz APA-t korábban és készítettem már, legfeljebb poszt...
Olvass tovább
Füstbe ment terv
Füstös sör: mutatós, igazi „lágeres hab” a sör felszínén Miskolcon, a Szinva...
Olvass tovább
Búcsúsör
Szerenád helyett Nem én búcsúzom, hanem a diákjaim. Befejezték a középiskolát és vár rájuk...
Olvass tovább
Frankie Gose2 Holly Wood
Gose: Ittál már sós sört? Második Gose típusú söröm. Egy német búzasörről van szó, mint...
Olvass tovább
Scottish export ale – whiskyvel
Sör, szimplán whiskyvel Talán a tél az oka, de mostanában többnyire malátásabb söröket...
Olvass tovább
Vörös Veszedelem
Főzzünk egy Amerikai IPA-t! Egy szép reggel (vagy egy szomorú hétvégén, mit tudom én már...
Olvass tovább
Lombic (Lambic – 23D)
Nem az első söröm a lambic, de még az elsők közül való. Sok hobbisörfőző kész receptek alapján főz...
Olvass tovább