Főoldal

Blog

Otthoni főzetekről

– minden, ami sörszerű, azaz főzött, fűszerezett és erjesztett,
házilag könnyen barkácsolható ital – saját fogyasztásra ajánlva!
+A sör.

5 legjobban sikerült söröm receptje

Kvasz – újból

Kvasz – újból

Istenem, megmondani sem tudnám, milyen rég nem főztem már semmit! Igen, talán meg kellene indokolnom ezt, legalább magamnak, de fogalmam sincs a mit...

Kvász 2.0

Kvász 2.0

Hosszabb ideig szüneteltettem a főzést, igazából én sem tudom, miért. A napokban végre egy bemelegítő jellegű főzettel álltam elő. Okulva az első...

Offtopik

Offtopik

  Úgy alakultak a dolgok, hogy a téli időszak kicsit holtszezon lett főzögetés szempontjából.  A holtszezonban azonban a fermentátor is...

Ha egy sör ecetes

Egy sör ecetes lett Május elején palackoztam egy amúgy is nehéz szülésnek induló sört, ráadásul palackozásakor feltűnt, hogy jól észrevehetően...

Sajtból van a hold, avagy egy sör rockosan

Roquefort sör: ismét egy kettle sour Az ún. kettle sour erjesztési technikáról már többször írtam, például itt vagy itt is. A lényeg a sör...

Kefires

Kefires sör Rég nem született már itt poszt, azonban a nyári vakáció alatt végre erre is jut idő. Ha pedig nyár, akkor jólesik egy korsó savanyú sör...

Örömfőzés – honlapunk bemutatkozik

Örömfőzés Főzés gép nélkül - csakis fazékban! Kedves Olvasó! Örülünk, hogy ránk találtál, egyúttal bízunk benne, Te is örömödet leled majd a posztok...

Az otthoni sörfőzés jogi hátteréről

  Blogunkban nem kifejezetten, de legalábbis nem hagyományos értelemben vett sörök bukkantak fel eddig. Az persze igaz, hogy söripari...

Boza reloaded

Bozás poszt már volt korábban, akkor az elterjedtebb (vagy annak vélt) változatnak, a bulgurosnak (tört búzás) futottam neki. Úgy sikerült,...

Csalánsör /en: nettle ale/

Információ kevéske található erről az italról a neten, azok is jórészt egymás másolatai. Valaki, valamikor kitalálta azt a marhaságot nagyon eredeti...

Ismét a kvászról

Italunk a blog többi italához hasonlatosan erjesztett. Ez természetes is, hiszen itt más...

Don’t Miss out

New Flavors

Vivamus suscipit tortor eget felis porttitor volutpat. Pellentesque in ipsum id orci porta dapi

Events

Vivamus suscipit tortor eget felis porttitor volutpat. Pellentesque in ipsum id orci porta dapi

News

Vivamus suscipit tortor eget felis porttitor volutpat. Pellentesque in ipsum id orci porta dapi

San Francisco

1235 Divi St. #1000
San Francisco, Ca 19341
(351) 125-3123

Los Angeles

1275 Extra Road #2172
Los Angeles, Ca 40629
(323) 957-3613

New York

18234 Monarch Ave.
New York, NY 13434
(122) 555-9238

Discover the brewing process