Blog

Otthoni főzetekről

– minden, ami sörszerű, azaz főzött, fűszerezett és erjesztett,
házilag könnyen barkácsolható ital – saját fogyasztásra ajánlva!
+A sör.

5 legjobban sikerült söröm receptje

Kérem a recepteket

Mine Dark Gose – egy világos búzasör sötét parafrázisa

"De a törpök élete nem csak játék, és mese" Eddigi Gose-im A kraftsörök kedvelői között...

Kvász – helyett sör!

Vagy inkább kvász sör A kvász sör előtt azért röviden a kvászról is. Egy jobbára keleti...

Cervisia Antiqua – egy középkori(as) jellegű sör

A gyakran felmerülő kérdés: egyáltalán miért főzünk sört otthon? Kinek mit jelent, ugye...

The Smokest Raw Berry – Rauchbier szamócásan

The Smoke Strawberry/The Smokest Raw Berry "thesmokestrawberry" Kicsit hajaz a híres A...

Szezonja van a rizsnek!

A SÖRFŐZÉSRŐL, ALE, Alternatív gabona, SAISON

Rizssör? Sör rizsből - szinte maláta nélkül? Lehetséges? Rizs és sör A rizshez persze nem értek, fogalmam sincs, mikor is van a...

Kvász – helyett sör!

A SÖRFŐZÉSRŐL, KVÁSZ, SPONTÁN ERJESZTÉSŰ SÖRÖK

Vagy inkább kvász sör A kvász sör előtt azért röviden a kvászról is. Egy jobbára keleti szláv frissítő (de például a lengyeleknél is jólismert),...

Cervisia Antiqua – egy középkori(as) jellegű sör

A SÖRFŐZÉSRŐL, SPONTÁN ERJESZTÉSŰ SÖRÖK

A gyakran felmerülő kérdés: egyáltalán miért főzünk sört otthon? Kinek mit jelent, ugye a házi sörfőzés. Van akinek az adja az élményt, hogy otthon...

The Smokest Raw Berry – Rauchbier szamócásan

LÁGER, RAUCHBIER

The Smoke Strawberry/The Smokest Raw Berry "thesmokestrawberry" Kicsit hajaz a híres A királynét megölni nem kell félnetek jó lesz kezdetű...

Ha egy sör ecetes

Szerző: Fermentator | augusztus 14, 2026 | A SÖRFŐZÉSRŐL, sour ale, SPONTÁN ERJESZTÉSŰ SÖRÖK | 0 Hozzászólások

Egy sör ecetes lett Május elején palackoztam egy amúgy is nehéz szülésnek induló sört, ráadásul palackozásakor feltűnt, hogy jól észrevehetően...

Bővebben

Sajtból van a hold, avagy egy sör rockosan

Szerző: Fermentator | július 31, 2026 | A SÖRFŐZÉSRŐL, BERLINER WEISSE, SOUR ALE | 0 Hozzászólások

Roquefort sör: ismét egy kettle sour Az ún. kettle sour erjesztési technikáról már többször írtam, például itt vagy itt is. A lényeg a sör...

Bővebben

Kefires

Szerző: Fermentator | július 5, 2026 | A SÖRFŐZÉSRŐL, ALE, sour ale | 0 Hozzászólások

Kefires sör Rég nem született már itt poszt, azonban a nyári vakáció alatt végre erre is jut idő. Ha pedig nyár, akkor jólesik egy korsó savanyú sör...

Bővebben

Örömfőzés – honlapunk bemutatkozik

Szerző: Fermentator | december 4, 2021 | A SÖRFŐZÉSRŐL, AMERICAN IPA/SPECIALITY IPA | 0 Hozzászólások

Örömfőzés Főzés gép nélkül - csakis fazékban! Kedves Olvasó! Örülünk, hogy ránk találtál, egyúttal bízunk benne, Te is örömödet leled majd a posztok...

Bővebben

AleMania – első Altbier főzetem

Szerző: Fermentator | február 15, 2023 | A SÖRFŐZÉSRŐL, ALE, ALTBIER | 0 Hozzászólások

Mi is az az Altbier? Még néhány éve, mikor a sörfőzéssel ismerkedtem olvastam Wolfgang Vogel Házi sörfőzés-ében az Altbier-ről. Mondhatom, nem...

Bővebben

Cseh világos láger – hirtelen felindulásból

Szerző: Fermentator | február 5, 2023 | A SÖRFŐZÉSRŐL, LÁGER, PILSENI | 0 Hozzászólások

A felindulásról... Mint egy előre nem tervezett szerelemgyerek! Egy késő őszi este nekiláttam előkészülni a másnapi főzéshez, mely egy Belga Dark...

Bővebben

Berliner Wise

Szerző: Fermentator | december 4, 2022 | BERLINER WEISSE, SPONTÁN ERJESZTÉSŰ SÖRÖK | 0 Hozzászólások

Búzasör is, német is, de nem bajor: Berliner Weisse Bizonyára feltűnt a kedves olvasónak, hogy bár hasonló, de mégsem ugyanaz a név szerepel a poszt...

Bővebben

Don’t Miss out

New Flavors

Vivamus suscipit tortor eget felis porttitor volutpat. Pellentesque in ipsum id orci porta dapi

Events

Vivamus suscipit tortor eget felis porttitor volutpat. Pellentesque in ipsum id orci porta dapi

News

Vivamus suscipit tortor eget felis porttitor volutpat. Pellentesque in ipsum id orci porta dapi

Discover the brewing process

Cookie	Duration	Description
cookielawinfo-checkbox-analytics	11 months	This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Analytics".
cookielawinfo-checkbox-functional	11 months	The cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Functional".
cookielawinfo-checkbox-necessary	11 months	This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category "Necessary".
cookielawinfo-checkbox-others	11 months	This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Other.
cookielawinfo-checkbox-performance	11 months	This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Performance".
viewed_cookie_policy	11 months	The cookie is set by the GDPR Cookie Consent plugin and is used to store whether or not user has consented to the use of cookies. It does not store any personal data.

Főoldal

Blog

Otthoni főzetekről

– minden, ami sörszerű, azaz főzött, fűszerezett és erjesztett,
házilag könnyen barkácsolható ital – saját fogyasztásra ajánlva!
+A sör.

5 legjobban sikerült söröm receptje

Mine Dark Gose – egy világos búzasör sötét parafrázisa

Kvász – helyett sör!

Cervisia Antiqua – egy középkori(as) jellegű sör

The Smokest Raw Berry – Rauchbier szamócásan

Szezonja van a rizsnek!

Kvász – helyett sör!

Cervisia Antiqua – egy középkori(as) jellegű sör

The Smokest Raw Berry – Rauchbier szamócásan

Ha egy sör ecetes

Sajtból van a hold, avagy egy sör rockosan

Kefires

Örömfőzés – honlapunk bemutatkozik

AleMania – első Altbier főzetem

Cseh világos láger – hirtelen felindulásból

Berliner Wise

Helló, Winnie! Egy Halloween-i mézsör

FruFru – a hazy ipa

Cseh erdő – egy egyszerű, de mégis összetett sör

Don’t Miss out

Sikeres üzenet

New Flavors

Events

News

San Francisco

Los Angeles

New York

Discover the brewing process

Sitemap

Sitemap

Sitemap

Social

Bejelentkezés a receptek letöltéséhez

Legfrissebb

Legutóbbi hozzászólások

Címkék

Főoldal

Blog

Otthoni főzetekről

– minden, ami sörszerű, azaz főzött, fűszerezett és erjesztett,házilag könnyen barkácsolható ital – saját fogyasztásra ajánlva!+A sör.

5 legjobban sikerült söröm receptje

Don’t Miss out

Sikeres üzenet

New Flavors

Events

News

Discover the brewing process

Sitemap

Sitemap

Sitemap

Social

Bejelentkezés a receptek letöltéséhez

Legfrissebb

Legutóbbi hozzászólások

Címkék

– minden, ami sörszerű, azaz főzött, fűszerezett és erjesztett,
házilag könnyen barkácsolható ital – saját fogyasztásra ajánlva!
+A sör.